FF Bowl – Fit Falafel

HealthFactoryStravování

Miska plná vyvážených ingrediencí! U tohoto receptu nejde o vaření jako takové, spíše jde o skládání surovin do misky, dle vaší chuti.

Ingredience:

  • basmati rýže – 1 porce
  • rozinky
  • kari
  • 2 rajčata
  • 1 šalotka
  • ledový salát
  • sterilovaná řepa
  • avokádo
  • sterilovaná cizrna
  • 2 stroužky česneku
  • petrželka – čerstvá
  • sůl, pepř, mletý kmín
  • zakysaná smetana nebo bílý jogurt

Postup:

Připravíme si zeleninu: salát nakrájíme nebo natrháme, rajčata nakrájené na kostičky smícháme s ½ nasekané šalotky, osolíme a opepříme, dáme do lednice odležet. Avokádo si nakrájíme na plátky nebo kostky.

Do zakysané smetany nebo jogurtu, prolisujeme česnek, osolíme a přidáme nasekanou petržel, zamícháme a uložíme také do lednice. Cizrnu rozmixujeme spolu s česnekem a ½  šalotky, dochutíme solí, pepřem a kmínem.

Směs tvarujeme do placiček nebo kuliček. Pečeme 20 minut na 180 °C.

Mezitím dáme vařit rýži, kterou dostatečně propláchneme, do vody k rýži přidáme lžičku kari. Do uvařené rýže přimícháme hrst rozinek.

Vše máme připravené a můžeme skládat do misky, začínáme rýží a ledovým salátem navrch položíme avokádo, rajčatový salátek, řepu a pečený falafel, přidáme připravený dresink.

Autor Form Factory

Síť 14 fitness klubů v Praze a 1 v Ostravě

Společnost Form Factory patří mezi významné poskytovatele v oblasti fitness, wellness a zdravého životního stylu. V České republice provozuje Form Factory 14 vlastních klubů v Praze a jeden v Ostravě. Nabídku služeb představují plně vybavená centra pro efektivní individuální trénink, široký výběr skupinových programů včetně Les Mills vedených profesionálními instruktory a také zóny wellness zóny včetně bazénů, saun, parních lázní a vířivek. Společnost Form Factory nastavuje svůj standard podle nejnovějších poznatků a trendů ze světa zdraví a fitness.