Proteinový perník s cuketou

Stravování

Vyzkoušejte perník, kde hlavní přísadou je cuketa, která mu dodá dokonalou vláčnost a při tom chutí ji nepoznáte.

Ingredience

  • 2 střední cukety
  • 4 PL špaldové hladké mouky (lze nahradit)
  • 3 PL proteinu
  • 2 vejce
  • 1 PL chia semínek
  • 2 PL kvalitního kakaa
  • 2 PL medu, nebo jiného tekutého sladidla (čekankový, javorový sirup)
  • 1 kypřící prášek do perníku

Postup

Cukety oloupeme a nastrouháme najemno, vymačkáme přebytečnou vodu, která se z cuket uvolní. Přidáme vejce, med nebo jiné sladidlo a chia semínka, zamícháme. Nakonec přidáváme mouku a ostatní sypké ingredience: mouku, protein, kakao a kypř. prášek do perníku. Propracujeme v hladké tekoucí těsto, které nalijeme do kulaté nebo hranaté dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 25 – 30 min, dle výšky těsta.

Autor Form Factory

Síť 13 fitness klubů v Praze

Společnost Form Factory patří mezi významné poskytovatele v oblasti fitness, wellness a zdravého životního stylu. V České republice provozuje Form Factory 13 vlastních klubů v Praze. Nabídku služeb představují plně vybavená centra pro efektivní individuální trénink, široký výběr skupinových programů včetně Les Mills vedených profesionálními instruktory a také zóny wellness zóny včetně bazénů, saun, parních lázní a vířivek. Společnost Form Factory nastavuje svůj standard podle nejnovějších poznatků a trendů ze světa zdraví a fitness.