Proteinový perník s cuketou

Stravování
Array ( ) Array ( [0] => WP_Term Object ( [term_id] => 12 [name] => Stravování [slug] => stravovani [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 12 [taxonomy] => category [description] => [parent] => 0 [count] => 93 [filter] => raw [cat_ID] => 12 [category_count] => 93 [category_description] => [cat_name] => Stravování [category_nicename] => stravovani [category_parent] => 0 ) )

Vyzkoušejte perník, kde hlavní přísadou je cuketa, která mu dodá dokonalou vláčnost a při tom chutí ji nepoznáte.

Ingredience

  • 2 střední cukety
  • 4 PL špaldové hladké mouky (lze nahradit)
  • 3 PL proteinu
  • 2 vejce
  • 1 PL chia semínek
  • 2 PL kvalitního kakaa
  • 2 PL medu, nebo jiného tekutého sladidla (čekankový, javorový sirup)
  • 1 kypřící prášek do perníku

Postup

Cukety oloupeme a nastrouháme najemno, vymačkáme přebytečnou vodu, která se z cuket uvolní. Přidáme vejce, med nebo jiné sladidlo a chia semínka, zamícháme. Nakonec přidáváme mouku a ostatní sypké ingredience: mouku, protein, kakao a kypř. prášek do perníku. Propracujeme v hladké tekoucí těsto, které nalijeme do kulaté nebo hranaté dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 25 – 30 min, dle výšky těsta.

Autor Form Factory

Největší síť fitness klubů v ČR /Praha, Brno, Ostrava/

Společnost Form Factory je největší síť fitness, wellness a zdravého životního stylu v České republice. Nabídku služeb představují plně a moderně vybavené kluby v Praze, Brně a Ostravě pro efektivní individuální trénink podle současných trendů, široký výběr skupinových lekcí, včetně oblíbených Les Mills programů, vedených profesionálními instruktory a také zóny wellness zóny se saunami a vířivkami. Společnost Form Factory nastavuje svůj standard podle nejnovějších poznatků a trendů ze světa zdraví a fitness.