1. Mozzarellu a cherry rajčátka nakrájíme na plátky (cherry pouští méně vody, proto jsou lepší než klasická rajčata)
2. Nivu nastrouháme
3. Do menší pečící nádoby navrstvíme mozzarellu a rajčátka spolu s bazalkou, posypeme nivou
4. Pečeme cca půl hodiny