Každý máme asi někdy chuť na teplé křupavé pečivo, můžete si vyzkoušet tuto jednoduchou variantu domácího pečiva ve trochu zdravější podobě.

Ingredience

• 500 g  hladké špaldové mouky
• 220 g  vody
• 8 g  sušeného droždí
• 11 g  soli
• 60 g  másla (nebo sádla)
• mák, sezam nebo kmín na posyp

Postup

Do mísy dejte mouku, droždí, sůl. Promíchejte, přidejte vodu a máslo. Hněteme, dokud nedosáhneme krásně pružného těsta konzistencí podobné modelíně. Kdo má robota nebudou ho bolet ruce J a za 10 min udělá tu náročnou práci za vás.

Těsto přikryjte utěrkou a nechte zrát cca 45 minut, nebo dokud se nezdvojnásobí. Na standardní velikost housek těsto rozdělte po 60 g. Tvarujte, pleťte do požadovaného taru. Dejte na plech (vystlaný pečicím papírem), zakryjte a nechte kynout asi 30 minut, dokud viditelně nezvětší svůj objem.

Troubu nechte předehřát na 230 °C. Houstičky postříkejte vodou z rozprašovače, posypejte a nechte péct přibližně deset minut do zlatavé barvy.

Autor Form Factory

Síť 12 fitness klubů v Praze, 2 v Brně a jeden v Ostravě

Společnost Form Factory patří mezi významné poskytovatele v oblasti fitness, wellness a zdravého životního stylu. V České republice provozuje Form Factory 12 vlastních klubů v Praze, 2 kluby v Brně a jeden v Ostravě. Nabídku služeb představují plně vybavená centra pro efektivní individuální trénink, široký výběr skupinových programů včetně Les Mills vedených profesionálními instruktory a také zóny wellness zóny včetně bazénů, saun, parních lázní a vířivek. Společnost Form Factory nastavuje svůj standard podle nejnovějších poznatků a trendů ze světa zdraví a fitness.