1. Toastové chleby důkladně obalíme ve směsi z vejce, mléka, čekanky a skořice
2. Můžeme nechat chvilku nasáknout
3. Obalené toasty přendáme na plech vyložený pečícím papírem (můžeme lehce pomastit olejem, aby se toasty nepřichytily na papír)
4. Pečeme cca 20 min dozlatova při 180°
5. Na upečené toasty namažeme ricottu, ozdobíme jahodami