Ananas podporuje hubnutí a má spoustu nám prospěšných látek a vitamínů. Navíc tento dezert je slazený medem, tak pojďme mlsat zdravěji.
Ingredience:
- 1/2 ananasu
- 2 pl. kokosové mouky
- 4 vejce
- 500 ml mléka (sójové, mandlové, kokosové)
- Vanilkový pudink – Proteinový
- Med nebo javorový sirup
- Rumová esence
- Kokos na posypání
- ½ prášku do pečiva
- 1 sáček Agaru
Postup:
Ananas nakrájíme na malé kostičky. Na korpus si oddělíme 4 vejce zvlášť žloutky a bílky, vyšleháme sníh. K prošlehaným žloutkům přidáme kokosovou mouku, prášek do pečiva a dvě lžičky medu. Nalijeme do kulaté formy na dort a pečeme na 180°C po dobu 20 – 30 min.
Mezi tím si připravíme druhou vrstvu, pudink. Mléko osladíme lžící medu nebo sirupu a zakápneme rumovou esenci. Kostičky ananasu rozmístíme na vychladlý korpus. Hotový pudink rozlijeme na ně, necháme ztuhnout.
Třetí vrstva je jednoduchá, ve šťávě rozpustíme sáček Agaru a dosladíme opět dle chuti medem nebo sirupem, přivedeme k varu, chviličku povaříme a necháme zchladnout. Ještě tekoucí nalijeme jako třetí vrstvu na dort, můžeme před ztuhnutím posypat kokosem.
Autor Form Factory
Největší síť fitness klubů v ČR /Praha, Brno, Ostrava/
Společnost Form Factory je největší síť fitness, wellness a zdravého životního stylu v České republice. Nabídku služeb představují plně a moderně vybavené kluby v Praze, Brně a Ostravě pro efektivní individuální trénink podle současných trendů, široký výběr skupinových lekcí, včetně oblíbených Les Mills programů, vedených profesionálními instruktory a také zóny wellness zóny se saunami a vířivkami. Společnost Form Factory nastavuje svůj standard podle nejnovějších poznatků a trendů ze světa zdraví a fitness.