Lehké jídlo a zároveň bohaté na živiny? Ano, vyzkoušejte tyto těstoviny z černých fazolí.
Ingredience (2 porce):
- ½ balíčku Proteinových těstovin
- 200g uzeného lososa (může být i čerstvý)
- 2 vejce
- 1 lžička kokosového oleje, ghí (nebo jiného tuku)
- petrželka
- česnek
- sůl, pepř
- parmazán na posypání
Postup:
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě. Připravíme si dvě míchaná vajíčka, které si ochutíme, jak máme rádi. V pánvi na malém množství oleje si orestujeme lososa nakrájeného na menší kousky. Pokud máte uzeného, stačí jen lehce prohřát. Přimícháme hotová vajíčka, prolisovaný česnek, petrželku a dle chuti dokořeníme. Zamícháme uvařené těstoviny a servírujeme, můžeme posypat parmazánem.