1. Tofu, smetanu, droždí a citron rozmixujeme na hustý krém
2. Přimícháme najemno nasekanou cibuli
3. Dochutíme solí a pepřem
4. Můžeme dát odležet do lednice
5. Mažeme na chléb, posypeme pažitkou
6. Podáváme s rajčetem