1. Na oleji zpěníme cibulku
2. Posypeme kokosovým cukrem a na mírném plameni smažíme
3. Nalijeme balsamiko a chvilku ještě podusíme
4. Tofu rozmixujeme s cibulkou a majonézou
5. Dochutíme solí a pepřem
6. Namažeme na chleba
7. Servírujeme s okurkou