1. Kuře omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme
2. Zprudka osmahneme na oleji
3. Uvaříme rýži (1 díl rýže na 2,2 dílu vody)
4. Podáváme se salátkem zakápnutým kapkou oleje a balsamikem
5. Maso posypat také bylinkami typu tymián, rozmarýn či grilovacím kořením