1. Kuřecí maso nakrájíme na kousky
2. Osolíme, opepříme a promícháme s hořčicí
3. Necháme cca 30 min odležet v lednici
4. Brokolici rozebereme na růžičky
5. V pánvi rozehřejeme máslo, osmahneme na něm kuřecí kousky dozlatova
6. Přidáme brokolici a chvílí mícháme
7. Zalijeme mlékem a smetanou, přisypeme sekané mandle, špetku muškátového oříšku a povaříme
8. Podáváme s rýží