1. Bramboru a cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci na oleji
2. Přidáme hrášek a zalijeme vývarem
3. Povaříme, dokud brambora i hrášek nezměkne
4. Mezitím tempeh nadrobíme na kousíčky a orestujeme dokřupava na mírném plameni
5. Tyčovým mixérem polévku rozmixujeme na krém, osolíme a opepříme
6. Podáváme polévku pokapanou bazalkovým pestem a posypanou tempehovými škvarky