1. Červenou čočku namočíme na 10 – 12 hodin ve vodě
2. Scedíme a důkladně propláchneme pod tekoucí vodou
3. Na pánvi s olejem pomalu restujeme nakrájenou cibulku s čočkou
4. Průběžně mícháme
5. Přidáme nakrájená cherry rajčátka a prolisovaný česnek, 4 min restujeme
6. Osolíme, opepříme a dáme do misky, do které jsme již dali omytý polníček
7. Na pánvi s kapkou oleje z obou stran pomalu opečeme uzené tofu
8. Okořeníme ho špetkou uzené papriky, kurkumy a pepřem
9. Podáváme posypané jarní cibulkou